Einsteiger-Kurse

Dieser Kurs richtet sich an junge Leute, Schüler Auszubildende und Studenten, die einen eigenen Haushalt gründen wollen.

Er gliedert sich in drei Teile: Finanzen, Kochen/Ernährung, Haushalt.

Fragen, wie kommt man mit dem Geld über die Runden, wie kann man dien Haushalt mit wenig Aufwand in Schuss halten, wie entgeht man einer Schuldenfalle sollen in diesem Kurs Berücksichtigung finden.n.

Die Teilnehmer erfahren hier, wie sich mit wenig Geld die Ernährung gesund und abwechslungsreich gestalten lässt. Es werden bei jedem Termin mehrere Gänge gekocht und gemeinsam verspeist.

Ernährungslehre, preisgünstiges Einkaufen durch Obst und Gemüse der Saison sowie Nahrungszubereitung gehören ebenso zu den Lehrinhalten wie cleveres Einkaufen.

Hinweis: Dieser Kurs wird vom Senat für Soziales bezuschusst. Deshalb können nur Teilnehmer/innen mit geringem Einkommen berücksichtigt werden, die sich lediglich an den Lebensmittelkosten beteiligen müssen.

Kursleitung: Cornelia Dolezalek

Gebühr: 40 € / 10 Termine

Teilnehmerzahl: min. 8 Pers./max. 12 Pers.

Haben Sie immer gedacht, Sie hätten zwei linke Hände in der Küche oder war einfach nie die richtige Zeit Kochen zu lernen?

Falls Sie Lust haben, einmal auszuprobieren, ob Kochen nicht doch etwas für Sie ist sind Sie in diesem Kurs richtig.

An drei Abenden bereiten wir gemeinsam eine kleine Speisenfolge zu.

Dabei gibt es Tipps, wie richtig geschnitten wird, worauf man beim Einkauf und am Arbeitsplatz achten sollte usw.

Am Abschluss-Abend bereiten wir ein Menü zu, das sich gut vorbereiten lässt und auch bei Gästen sehr gut ankommt.

Kürbis - leckeres Saisongemüse!

als Suppe, als Brot, als Gemüse, als Auflauf, als Süßspeise oder eingelegt kann der Kürbis besonders vielfältig zubereitet werden.

Er passt zu Fleisch, Fisch, Obst und Pilzen. Lernen Sie in diesem Kurs einen Teil dieser Vielfalt kennen.