Kochkurs Low-Carb
Ein spezieller Kochkurs für diejenigen, die sich kohlenhydratarm, aber ballaststoffreich ernähren wollen.
Kursleitung: Cornelia Dolezalek
Gebühr: 30,00 €
zzgl. Lebensmittel (Abrg. mit der Dozentin)
Teilnehmerzahl: max. 10 Personen
Mitbringen: Schürze & Behälter für zubereitete Lebensmittel
Kursbuchungen: Buchungen und Überweisungen bis spätestens 1 Woche vor Kursbeginn auf unser Konto
IBAN DE03 2905 0101 0001 1489 49
Bitte beachten Sie, Ihre Buchung kann erst nach Eingang der Kursgebühr berücksichtigt werden.
Kursnummer 23-LC01
Mittwoch| Terminbekanntgabe folgt| 18:00-21:00 Uhr
Kochen bei Diabetes
Ein spezieller Kochkurs für Betroffene und/oder deren Angehörige. In diesem Kurs geben wir Ihnen Tipps und Rezepte, die Ihnen helfen, sich bei Diabetes richtig zu ernähren. Unser Ziel ist es, über einen längeren Zeitraum und regelmäßig Kochkurse für Diabetiker anzubieten und Ihnen so viele Rezepte und Tipps zu geben.
Kursleitung: Cornelia Dolezalek
Gebühr: 30,00 €
zzgl. Lebensmittel (Abrg. mit der Dozentin)
Teilnehmerzahl: max. 10 Personen
Mitbringen: Schürze & Behälter für zubereitete Lebensmittel
Kursbuchungen: Buchungen und Überweisungen bis spätestens 1 Woche vor Kursbeginn auf unser Konto
IBAN DE03 2905 0101 0001 1489 49
Bitte beachten Sie, Ihre Buchung kann erst nach Eingang der Kursgebühr berücksichtigt werden.
Kursnummer 23-KD01
Dienstag | 04.04.23| 17:00-20:00 Uhr
Kursnummer 23-KD02
Samstag | 15.04.23| 17:00-20:00 Uhr
Brot und Kuchen backen bei Zöliakie
Brot und Kuchen und Co sind bei Zöliakie-Erkrankung oft ein großes Problem. Wir zeigen Ihnen, wie Sie trotzdem nicht auf leckere Brotsorten, Torten und Kuchen verzichten müssen und bieten in zwei Kursen Hintergrundwissen und Tipps bei der Herstellung von Gebäcken an.
Kursleitung: Marion Kramer, Jill-Kathrin Kramer
Gebühr: 30,00 €
zzgl. Kosten für Lebensmittel (Abrg. mit der Dozentin)
Teilnehmerzahl: max. 10 Pers.
Kursbuchungen: Buchungen & Überweisungen bis spätestens 1 Woche vor Kursbeginn auf unser Konto
IBAN DE03 2905 0101 0001 1489 49
Bitte beachten Sie, dass Ihre Buchung erst nach Eingang der Kursgebühr berücksichtigt werden kann .
Kursnummer 23-BZ01 Termine folgen
Brot backen
Freitag |XXX.22 |15:00 - 18:00 Uhr
Kursnummer 22-BZ02 Termine folgen
Kuchen und Torten backen
Freitag |XXX.22 |15:00 - 18:00 Uhr
Vegetarische Küche
Fleischlos einmal (jetzt auch zweimal) im Monat, auch für Unruheständler
Haben Sie Zeit und Lust, an einem Vormittag im Monat fleischlos zu kochen? Sie können mit uns neue Rezepte ausprobieren, Gemüse und Früchte aus der Region neu entdecken oder in Varianten zubereiten. Heimisches Gemüse mit Kräutern und exotischen Gewürzen zubereiten und ein bisschen experimentieren, um die Geschmacksnerven zu reizen und zu testen.
Aufgrund der großen Nachfrage bieten wir diesen Kurs jetzt auch am Donnerstag nachmittag an!
Kursleitung: Gunthild Meyer
Gebühr: 30,00 €
zzgl. Lebensmittel (Abrg. mit der Dozentin)
Ermäßigung: 3,00 € mit Bremer Pass
Teilnehmerzahl: mind. 6 Pers. /max. 10 Pers.
Mitbringen: Schürze & Behälter für zubereitete Lebensmittel
Kursbuchungen: Buchungen & Überweisungen bis spätestens
1 Woche vor Kursbeginn auf unser Konto
IBAN DE03 2905 0101 0001 1489 49
Bitte beachten Sie, dass Ihre Buchung erst nach Eingang der Kursgebühr berücksichtigt werden kann .
Abwechslungsreiche Themen je nach Jahreszeit wie z.B. Junges Saisongemüse, Leckeres zum Grillen, Heimische Früchte, Kürbis-Variationen, Saisongemüse nach Absprache, Leckereien fürs Weihnachtsessen.
Kursnummer | Thema | Termin
Erstes Halbjahr 2023
23-VU01+ 23-VU02 Januar Leicht und lecker zum Abend
Mittwoch, 11.01.23| 10:00 - 13:00 Uhr
Donnerstag, 12.01.23| 16:30 - 19:30 Uhr
23-VU03+ 23-VU04 Februar Aufläufe
Mittwoch, 08.02.23 | 10:00 - 13:00 Uhr
Donnerstag, 09.02.23| 16:30 - 19:30 Uhr
23-VU05+23-VU06 März Frühlingseintöpfe
Mittwoch, 08.03.23| 10:00 - 13:00 Uhr
Donnerstag, 09.03.23| 16:30 - 19:30 Uhr
23-VU07+23-VU08 April Das erste Grün aus dem Garten auf den Teller
Mittwoch, 12.04.23| 10:00 - 13:00 Uhr
Donnerstag, 13.04.23| 16:30 - 19:30 Uhr
23-VU07+VU08 Mai Spargelvielfalt
Mittwoch, 10.05.23| 10:00 - 13:00 Uhr
Donnerstag, 11.05.23| 16:30 - 19:30 Uhr
23-VU09+23VU10 Juni Erdbeeren, Rharbarber und frische Salate
Mittwoch, 14.06.23| 10:00 - 13:00 Uhr
Donnerstag, 15.06.23| 16:30 - 19:30 Uhr
Zweites Halbjahr 2023
23-VU11 +VU12 Juli Pizzavariationen für das Gartenfest
Mittwoch, 12.07.23| 10:00 - 13:00 Uhr
Donnerstag, 13.07.23 | 16:30 - 19:30 Uhr
23-VU13+VU14 August Ein bunter, gefüllter Picknickkorb
Mittwoch, 16.08.23| 10:00 - 13:00 Uhr
Donnerstag, 17.08.23 | 16:30 - 19:30 Uhr
23-VU15+VU16 September
Mittwoch, 20.09.23| 10:00 - 13:00 Uhr
Donnerstag, 14.09.23 | 16:30 - 19:30 Uhr
23-VU17+VU18 Oktober
Mittwoch, 11.10.23| 10:00 - 13:00 Uhr
Donnerstag, 12.10.23 | 16:30 - 19:30 Uhr
23-VU19+VU20 November
Mittwoch, 08.11.23| 10:00 - 13:00 Uhr
Donnerstag, 09.11.23 | 16:30 - 19:30 Uhr
23-VU21+VU22 Dezember
Mittwoch, 13.12.23| 10:00 - 13:00 Uhr
Donnerstag, 14.12.23 | 16:30 - 19:30 Uhr
Vegetarisch / Vegan
Auch ohne Fleisch genussvolle Speisen auf den Teller bringen? Wie das möglich ist erfahren Sie in diesem Kurs. Gerade in einer Zeit der Fleischskandale entscheiden sich viele Menschen für eine vegetarische oder auch vegane Ernährungsweise. Wie Sie leckere und gesunde Alternativen zu Fleisch zubereiten können, erfahren Sie in diesem Kurs. Lassen Sie sichn überraschen, wie vielfältig diese Küche sein kann.
Kursleitung: Angelika Lohse
Gebühr: 30,00 €
zzgl. Lebensmittel (Abrg. mit der Dozentin)
Ermäßigung: 3,00 € mit Bremer Pass
Teilnehmerzahl: max. 10 Pers.
Mitbringen: Schürze & Behälter für zubereitete Lebensmittel
Kursbuchungen: Buchungen & Überweisungen bis spätestens
1 Woche vor Kursbeginn auf unser Konto
IBAN DE03 2905 0101 0001 1489 49
Bitte beachten Sie, dass Ihre Buchung erst nach Eingang der Kursgebühr berücksichtigt werden kann .
23-VV01
Samstag, 13.05.23| 16:00 - 19:00 Uhr
Es werden frische, vitale Frühlingsgerichte zubereitet
Lassen Sie sich von der der Vielfalt überraschen!
23-VV02
Samstag, 10.06.23| 16:00 - 19:00 Uhr
Es werden frische, vitale Frühlingsgerichte zubereitet
Gesunde und schmackhafte Zwischenmahlzeiten!
23-VV03
Themen werden noch bekanntgegeben.
Samstag, 01.07.23| 16:00 - 19:00 Uhr
Hier finden sie uns
Bildungswerk für Hauswirtschaftsmanagement Bremen - Niedersachsen e. V.
Geschäftsstelle & Küche
Am Neuen Markt 14
28199 Bremen
Telefon: 0421 506564
E-Mai: info@dhb-bremen-niedersachsen.de
Bürozeiten
Mo, Mi und Fr
10:00 bis 13:00 Uhr
Verkehrsverbindungen
Bus
Linie 24: Haltestelle "Am Neuen Markt"
Linie 26: Haltestelle "Westerstraße"
Straßenbahn
Linie 1: Haltestelle "Westerstraße"
Linie 4, 6: Haltestelle "Wilhelm-Kaisen-Brücke"
Linie 8: Haltestelle "Am Neuen Markt"
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